当前热文：南方夏季蔬菜如何保鲜储存_南方夏季蔬菜保鲜储存的方法

来源：互联网时间：2023-02-07 11:52:39

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解答：

1、芹菜的保存芹菜和芹菜可以这样保存：将芹菜或芹菜放入盛有少许水的盆中，然后放入冰箱长期保存。普通芹菜也可以用带叶带茎的保鲜袋保存。

2、香菜保鲜。最好选择一个带根的大香菜，然后捆成小捆，用面包和纸装在塑料袋里，松松地扎好袋口，把袋子放在阴凉处，香菜的根朝上，吃的时候拿，这样可以保证香菜在7-10天内新鲜。也可以准备一个装水的杯子，把香菜的根泡在水里，每天换水，也可以保鲜几天。

3、茄子保鲜茄子不能用水洗。用保鲜膜包好放冰箱，避免磕碰发热。最好是尽快吃完。

4、韭菜保鲜。因为韭菜怕干，所以把新买的新鲜韭菜用小绳子捆起来，然后放在盆里，根部朝下，这样可以干很久不腐烂。也可以用喷过水的纸包起来放在保鲜袋里。最好是尽快吃完。

5、西红柿可以保鲜。西红柿要选完整的，没碰过的，不用洗。放在保鲜袋里，放冰箱里就好了。如果西红柿上有一点腐烂，最好不要吃。

6、土豆是新鲜的。土豆适合低温储藏，0以下容易结冰，5以上容易发芽。带芽的土豆会产生有毒的龙葵碱。存放土豆要注意温度，注意保持土豆干燥，防止发霉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。